En el establecimiento Don Alfredo (Alejandro, Córdoba), con apoyo técnico de INTA Anguil, se compararon machos enteros jóvenes (sin castrar) contra novillos castrados de razas Angus y Limangus, en engorde a corral de 85 y 111 días. Los machos enteros tuvieron mayor ganancia diaria de peso, mayor peso de res y mejor índice de conversión que los novillos castrados en ambas razas y duraciones de engorde, siendo más marcada la ventaja en la raza Limangus.
Terminar a corral machos sin castrar en lugar de novillos permite lograr más kilos de res con menos alimento por kilo producido, sobre todo combinado con razas o cruzas como Limangus.
Pordomingo, A.J.; Pordomingo, A.B.; Yanson, L.; Galerano, G.; Bovetti, D. (2024). Producción y eficiencia en engorde a corral de novillos y machos enteros jóvenes de dos razas bovinas. Revista Argentina de Producción Animal, 44(Supl. 1), SP20. 47° Congreso Argentino de Producción Animal.
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