El factor Ym expresa qué proporción de la energía bruta consumida se pierde como metano, y es la pieza central del cálculo de los inventarios nacionales de emisiones. Este trabajo desarrolló modelos para predecirlo usando únicamente datos que se pueden conseguir a nivel de establecimiento, sin necesidad de mediciones costosas en cámaras respirométricas. Los modelos contemplan el tipo de rumiante (bovinos de carne, bovinos de leche y ovinos), la fuente de fibra (forraje fresco, forraje conservado o paja) y el nivel de concentrado en la dieta, clasificado en bajo (menos del 35%), intermedio (35 a 65%) y alto (más del 65%). Las variables que entraron en la ecuación final fueron el consumo de materia seca, el contenido de fibra detergente neutro y la digestibilidad de la materia seca. Los modelos se compararon con los ya disponibles en la literatura mediante análisis de correlación y regresión.
Es una herramienta de cálculo, no una práctica de manejo. Su valor práctico es que permite estimar el metano de un rodeo con datos que el productor o el asesor ya tienen —cuánto come, qué tipo de forraje y cuánto concentrado— en lugar de aplicar un valor fijo de tabla. Eso hace que las mejoras reales de dieta y eficiencia se reflejen en el número de emisiones.
Jaurena G., Cantet J.M., Arroquy J.I., Palladino R.A., Wawrzkiewicz M. y Colombatto D. (2015). Prediction of the Ym factor for livestock from on-farm accessible data. Livestock Science, 177: 52-62. FAUBA / INTA / CONICET.
Ciudad autónoma de Buenos Aires | Argentina
Publicaciones
Autores
Proyectos
