Intensificación de la recría y terminación de bovinos británicos bajo pastoreo en el norte de la provincia de Buenos Aires.

Se demostró que es posible lograr una invernada muy corta y de alta rentabilidad: en apenas 193 días, los novillitos pasaron de 259 kg a un peso de faena de 420 kg. Se obtuvo una excelente ganancia diaria promedio de 820 gramos por animal durante todo el ciclo. A nivel del lote, este sistema permitió alcanzar una altísima producción de 635 kg de carne por hectárea. Finalmente, en el frigorífico la tropa logró un buen rinde del 53,8% con una terminación y conformación de res excelentes. En conclusión, se logra producir un novillo terminado liviano antes de los 18 meses con altísimos niveles de eficiencia productiva.