Cambá: una nueva pastura para la ganadería del norte santafesino

Autores: Castro G. y Lacelli G.

Descripción del estudio

Presenta una nueva pastura subtropical perenne (Cambá) adaptada al norte de Santa Fe, Corrientes, Chaco, Formosa y Misiones, que dura 20 años o más. Rinde entre 7.000 y 9.000 kg de materia seca por hectárea y año según la fertilidad y el agua disponible, y con 100 kilos de urea se le pueden sumar 6.000 kg más de forraje. En pruebas de producción de carne en Formosa dio 260 kg de carne por hectárea al año en novillitos, con una carga de 1,75 animales por hectárea. El costo de implantarla se diluye en el tiempo: anualizado no supera los 40 kilos de ternero por hectárea, incluyendo el mantenimiento.

¿Para qué le sirve al productor?

Le da una pastura perenne de 20 años de duración que rinde 7-9 t MS/ha/año y le permitió sostener 260 kg de carne/ha/año con 1,75 animales/ha, con un costo anualizado bajo (menos de 40 kg de ternero/ha).

Referencia bibliográfica

Castro G. y Lacelli G. (2021). Cambá: una nueva pastura para la ganadería del norte santafesino. Hoja Informativa Económica Nº 4, INTA EEA Reconquista.