Compararon 3 modelos de cría con distinto nivel tecnológico (apotreramiento, suplementación invernal y pasturas) en el este de Chaco. La preñez subió de 55% en el modelo básico a 67% y 79% en los modelos mejorados, el destete de 47% a 61% y 72%, y la producción de carne de 22 a 34 y 48 kg/ha, con menor riesgo económico en los modelos más tecnificados.
Le muestra el salto productivo y económico de ir sumando tecnología de a poco: apotreramiento, suplementación invernal y pasturas mejoran la preñez, el destete y los kilos de carne producidos por hectárea, con menos riesgo económico.
Pellerano L., Calvi M., Rosello J., Balbuena O. y Tortarolo H. (2021). Análisis de riesgo de los sistemas de cría del este de Chaco. INTA EEA Colonia Benítez, Chaco.
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