Se comparó castrar terneros al nacer contra castrarlos recién al entrar al engorde (con pinza o con bisturí). Los castrados al nacer necesitaron bastante menos alimento para ganar el mismo kilo de peso durante la adaptación al engorde: 8,6 kg de alimento por kilo ganado, contra 12,9 kg (pinza) y 11,1 kg (bisturí) de los castrados tarde. Los castrados tarde también tuvieron más estrés (cortisol y temperatura elevados hasta 21 días después) y lesiones. Aplicar un analgésico al castrar ayudó a bajar ese estrés.
Castrar a los terneros al nacer, en vez de esperar a que entren al engorde, le ahorra entre 22% y 33% de alimento por cada kilo ganado en esa etapa, y reduce el estrés y las lesiones del animal.
Vittone J.S., Munilla M.E. y Romera S.A. (2021). Impacto de la castración en terneros al inicio del engorde sobre el bienestar y la eficiencia animal. RICyTAAA, Volumen 8, número 1, pp. 17-27.
Ciudad autónoma de Buenos Aires | Argentina
Publicaciones
Autores
Proyectos
